為深入推進2024年“食品安全宣傳周”活動,增強人民群眾食品安全意識,日前,市市場監督管理局邀請13位人大代表、政協委員深入學校和檢測中心開展了“餐飲安全你我同查”“食品檢驗機構開放日”活動,共同進行監督檢查和實地參觀。
在招遠市第一中學、招遠市金都幼兒園溫泉園以及招遠市溫泉學校,市場監管局執法人員帶領各代表現場查看了學校食堂主體資質、人員健康管理、環境衛生“三防”設施配備等情況,并對食堂“日管控、周排查、月調度”機制、“互聯網+明廚亮灶”等內容進行了重點檢查。同時,執法人員督促學校嚴格落實食品安全主體責任,對原料采購、加工制作、清洗消毒、食品留樣等關鍵過程進行嚴格管控。
在市檢驗檢測中心,代表們一行集體參觀了食品檢驗室,工作人員詳細介紹了食品檢驗流程、檢驗項目、檢驗方法和檢驗要求,通過現場互動、觀摩,讓大家親身參與食品檢驗檢測全過程,真實了解到食品檢驗檢測與人們日常生活密切相關,拉近了食品安全檢驗檢測工作與公眾的距離。
作為2024年食品安全宣傳周活動的重要項目,此次“餐飲安全你我同查”以及“食品檢驗機構開放日”活動,推動了校園食品安全共治共享,也展示了食品檢驗檢測技術服務的科學、公正和權威形象,形成了人人關注食品安全的良好氛圍。(記者 劉騰飛)